دستگاه سیل القایی
دستگاه سیل القایی از انواع دستگاه سیل وکیوم و از دستگاه‌های بسته بندی پرکاربرد است که برای بسته بندی محصولات به ویژه محصولات خوراکی در ظروف پلاستیکی و شیشه‌ای کاربرد دارد.
پر کاربرد ترین نوع دستگاه سیل القایی، دستگاه دستی است که برای بسته بندی محصولات در کارگاه‌ها و تولیدی‌های کوچک بکار میرود.
دستگاه سیل القایی با انواع دستگاه سیل وکیوم و سیل متفاوت است. این دستگاه مواد ترموپلاستیک(مرجع) را توسط حرارت القایی(مرجع) به همدیگر می‌چسباند. مواد ترموپلاستیک موادی هستند که در برابر حرارت قابل ارتجاع، منعطف یا نرمش پذیر هستند. معمولا از فویل آلومینیم به عنوان هادی الکتریکی و انتقال حرارت القایی برای سیل یا آب بندی کردن درب پوشش بکار می رود.د
دستگاه سیل القایی
به طور معمول سرپوشش القایی چند لایه است و از کاغذ، موم چسب و فویل آلومینیم تشکیل شده که روی در ظروف سیل می‌شود که به آن سیل آلومینیومی گویند. و برای انواع ظروف از جنس های پلی اتیلن، پلی پروپیلن، پت و شیشه کاربرد دارد.
انواع مختلف دستگاه‌های بسته بندی سیل عبارتند از: دستگاه سیل وکیوم، دستگاه سیل ریلی، دستگاه سیل رومیزی، دستگاه سیل القایی و دستگاه ترمو فرمینگ. در نظر داشته باشید که انتخاب دستگاه سیل حرارتی مناسب خیلی مهم است. در ادامه در خصوص نحوه کار و مزایای دستگاه سیل وکیوم توضیح خواهیم داد.
نحوه عملکرد دستگاه سیل القایی
نحوه کار دستگاه به این صورت است که وقتی ظرف از زیر سیم پیچ عبور می کند، فویل آلومینیومی به علت جریان های گردابی شروع به تولید حرارت می کند و گرما را به سمت موم چسب هدایت می کند، گرما موم را ذوب کرده و به دهانه ظرف جذب می شود و باعث محکم چسبیده شدن آن به سرپوش شده و در نهایت ظرف را آب بندی می کند به همین دلیل به دستگاه مذکور؛ دستگاه وکیوم القایی نیز گفته می‌شود.
انواع رول سیل
هر دستگاه سیل وکیوم برای بسته بندی و درپوش محصولات باید از انواع پلاستیک یا فویل آلومینیوم استفاده کند ولی این دستگاه وکیوم تنها از کاغذ کرافت و فویل آلومینیوم برای بسته بندی استفاده میکند.
در صورتی که بخواهیم یک ظرف را به طور سیل وکیوم بسته بندی کنیم باید از نایلون شیرینگ استفاده کنیم.
علاوه بر سلفون شیرینگ، انواع دستگاه سیل وکیوم از سلفون استرچ نیز برای بسته بندی محصولات استفاده می‌کنند.
چرا از دستگاه سیل القایی استفاده می کنیم؟
در صنایع غذایی روش سیل القایی یک روش خوب برای درزبندی یا آب بندی و سیل کردن درپوش ظروف است و در ماندگاری محصولات خیلی موثر است. حفظ تازگی محصولات و جلوگیری از ورود آلودگی به محصول از مزایای سیل کردن درپوش محصولات است. از این دستگاه ها برای بسته بندی انواع محصولات غذایی در بطری و لیوان استفاده می کنند.
انواع دستگاه سیل القایی:
1-دستی
2-اتوماتیک
3-نیمه اتوماتیک
دستگاه سیل القایی دستی
دستگاه دستی یکی از پرکاربردترین دستگاه‌های مورداستفاده است که در صنایع بسته بندی برای پلمپ بطری ها و ظروف شیشه ای و پلاستیکی استفاده می شود و برای کسب و کارهای خانگی و فروشگاهی مناسب می باشد.
این دستگاه بسته بندی در رده دستگاه های بسته بندی ارزان قرار دارد و قیمت دستگاه دستی نسبت به دستگاه اتوماتیک و نیمه اتوماتیک پایین تر است.
دستگاه سیل القایی نیمه اتوماتیک
روش کار دستگاه نیمه اتوماتیک بسیار راحت است. قالب دستگاه باتوجه به شکل و ابعاد ظرف موردنظر مشتری به شکل های لیوانی، چهارگوش و … تولید می گردد.
بعد از قرار دادن ظرف در قالب دستگاه توسط اپراتور، قالب به داخل دستگاه هدایت می شود. در این مرحله و با توجه به اینکه دستگاه مجهز به سیستم چشمی الکترونیکی است، سلفون بر روی ظرف قرار میگیردوپس از آن قالب بالایی دستگاه به وسیله حرارت تولیدی از المنت های برقی و فشار سلفون یا فویل آلومینیوم موردنظر را به دهانه ظرف پرس می کند.
دستگاه سیل القایی دستی چگونه کار میکند؟
برای استفاده از دستگاه دستی به اپراتوری نیاز داریم که عملیات سیل یا آب بندی کردن درپوش ظروف را با رول سیل انجام دهد.
ابتدا اپراتور واشر مخصوص (فویل آلومینیم) را در انتهای درب ظرف قرارمیدهد و درب ظرف یا بطری را می بندد، سپس دستگاه دستی را بر روی درب ظرف قرار می دهد و کلید شروع کار را میفشرد.
میدان مغناطیسی و حرارت القایی باعث چسبیدن واشر فویل به سر بطری یا ظرف می شود.
